jimolost

Ох*енные женщины


Раньше я писала, какие же вокруг меня охуенные мужчины. Сейчас период, когда каждая первая женщина -  охуенная. Это я про близких старых и новых подруг. Очень душевно, глубоко, открыто и прямо говорим. Было несколько разговоров, узнав детали жизни этих женщин -  я плакала, насколько вся тяжело бывает...

Эти женщины очень меня поддерживают, где надо и где не надо. И в обоих местах поддержка уместна и нужна.

А еще они тоже полны энергии, тоже, как я сейчас. Это же так круто. Я не задумывалась об этом. Но да, она у меня есть. Мне последнее время говорят, что я поменялась и стала живой.

Недавно было очень важное событие. Да, да, оно связано с женщинами в том числе.

У меня был юбилей -  30 лет. Это очень важно из-за того, что мой папа погиб за месяц до своего дня рождения, поэтому я сейчас старше, чем когда либо мой папа был. Тут очень много переживаний по этому поводу. Поэтому мой день рождения я воспринимала, как вторую жизнь буквально, и как воскрешение после смерти (тут аналогия с полугодовым!(летит же время) расставанием). Я планировала пригласить всех людей, которые мне просто приятны, а не только близких друзей. Набралось 40 человек. Потом я начала приглашать самых близких и с каждым гостем расширять этот круг близости. В итоге у меня на дне рождения было порядка 17 человек. Мы праздновали в баре и пили коктейли, Были совсем разные люди, ктото с +1, кому то я не предлагала +1, если мне не хотелось видеть именно тех +1. Компании мешались, по пару человек перемещались и создавали групки людей по интересам. Именно так я и хотела. Была идеальная атмосфера и гости потом благодарили за классную. вечеринку. О Боги, я впервые что-то делаю, что можно назвать “вечеринкой”!

Ну… у меня было так же со “свиданиями”. Я Считала, что вплоть до февраля этого года я ни разу не была на свиданиях. А вот не правда, если его не называть свиданием, оно быть им не перестанет. Но так я себя обманывала раньше.

В мой день рождения я гуляля с подругой у моря, держала и обнимала таксу ( это один из лучших моментов дня), обедала и пила кофе с родителями, и вот праздновали в баре. А, и еще я поменяла 3 наряда, пока выбрала в чем идти на вечеринку. Такое со мной думаю таки впервые. Хоть я могу и не помнить просто. Но такое видение себя мне нравится -  больше женского типа поведение.

jimolost

wishlist for 30th birthday

тут кое-кто просил вишлист)

И еще кому-то буду давать, кто будет спрашивать

  • Кресла-мешки (буду делат чилаут комнату из зала, где будем пить чай сидя на полу)

  • Чайник ( один из этих - 1, 2, 3, 4)

  • Льняное постельное белье etnodim.com.ua

  • Книги по архитектуре, описании стилей зданий (магазин Resident?)

  • Трафареты и практические пособия по каллиграфии

  • Handmade calligraphy pen holder (instagramm - az.wood.art)

Это у меня есть список с подарками самой себе, поэтому я подготовленная). Хоть тут выложила не все, а только более понятное.
jimolost

трансформации в сторону здорового эгоизма, расслабления, слабости

это продолжение части текста, который я писала для себя. он про сашу и злость. решила то не выкладывать.

Но вот уже сейчас рассуждаю, что слышу отзывы от знакомых 2 мужчин, что я стала более защищающая свои интересы, ставящая их выше чужих. хоть звучит так себе наверное, но это огромный комплимент! я к этому шла и не знала, что пришла. ценить себя больше окружающих! да ну) наконец то. неужели=) я понимаю чего хочу или не хочу , и открыто говорю об этом. ну.. почти. есть ощущение, что так и есть, но не верю сама себе пока что ) думаю, что я приукрашиваю для себя же. черт. тут я сейчас не оценила свое же мнение о себе, а приуменьшила его. епт.
еще я увидела, как я расслабилась на работе, стала более слабой и менее контролирующей. я и раньше была сторонником именно в работе к свободе сотрудников и самостоятельности и ответственности и тп. я верю в людей, это моя проф стратегия, которая до сих пор работала очень хорошо. а сейчас прям вообще -  все отдаю им. я такая сейчас, и это конечно отражается на работе, и я этому рада. потому что по другому не получится расслабиться. если расслабляться, то везде. поясню: я не работаю над развитием сотрудников, которых я не считаю перспективными, которые обладают качествами, изза которых я перестала их ценить и как людей лично и как профессионалов. я думаю, что не в моих силах менять людей, если они не хотят. хоть раньше, я не знала хотят ли и все таки меняла) "всем добра!", как говорится) вспомнилась фраза про "причинение добра"
jimolost

грустная женщина

я забыла какая я женщина. это очень страшно и стыдно. я начала вспоминать, что я флиртовала, что я нравилась мужчинам, что у меня было много внимания. я стала забывать про эту свою и силу и свободу и это достоинство. я стала себя чувствовать сковано, неуверенно.
Хорошо все таки, что есть эти мужчины вокруг, которые напоминают, возвращают мне мое же, вдохновляют и вижу, что я вдохновляю на вещи, которые здесь писать не принято.
последнее время вокруг меня много секса, ну тем про секс, в самых неожиданных, и ожидаемых местах тоже.и это круто, это мне очень нравится.
Это дает мне силы и энергию. Это -  в смысле окружающие, я сама, события вокруг.
Начинаю вспоминать себя разную и другие грани себя. Учиться опять быть другой, не потому что надо, а потому что хочется. ох, насколько раньше я считала себя "бунтаркой" (и мне это говорили окружающие), как бы пафосно это не звучало, настолько я понимаю сейчас что было слишком много влияния общества на мою жизнь, правильного представления о ней его в целом и конечно родителей. это сидело слишком глубоко, что стало частью меня, которую я не замечала. и сейчас я ее как скорлупу отколупываю от себя. и это больно, потому что она уже приросла же.
опять я ушла в грустную тему с веселой и позитивной. и это тоже мне очень свойственно. уходить в грусть, жаление себя. как я привыкла страдать внутри с видом "сильной женщины" снаружи. Но надоело, устала так. хочу расслабиться и быть слабой. Ну я и так слаба, просто сейчас я это признаю и не стесняюсь этого, а может даже и немного горжусь, потому что это тоже часть меня, которую скрывала и, лицемерно говорить, что ее нет, ведь я же женщина.
Еще у меня появилось много времени на мысли. да, просто время на размышления. мне этого так не хватало, когда я была в отношениях. Почему то я не рассуждала о всяком (высоком, важном, стратегическом). Было больше повторяемых мыслей, больше бытовых. Я за это злилась на себя и ожидала от себя большего. скучала.
И вот, так круто! У меня куча времени сейчас. И именно поэтому сейчас тоже записываю мысли, чтоб их структурировать, чтоб вспоминать потом, ведь это тоже почва для размышлений. И сейчас мысли повторяются. но так же работает мозг. умные книги говорят, что 80% мыслей мы уже думали, они не новые для нас.
Еще последние месяцы я живу в страхе. Сильном страхе и бездействии. Мне страшно делать новые вещи, от которых я отвыкла или никогда не делала, но хочу. Я смотрю на это как с обрыва на свободу - ветер- воздух. смотрю. понимаю, что свобода вот она рядом, я ее чувствую прямо телом. но останавливаю себя. опять контролирую. Вот так и живу, не делая, живя скучной жизнью. иногда даже хочу пойти вглубь этого страха, и остаться в нем, в бездействии. Так удобно, не надо принимать сложных рискованных решений. Все стабильно и понятно (как в гробу, как говорила какая-то знакомая). Но это опять в ту же копилку про комфорт жить в грусти. Так привычно. Бояться и жалеть. Грустить о не сделанном и продолжать не делать.
jimolost

Perfect men

Вокруг меня охуенные люди: охуенные мужчины, охуенные женщины.

Прям сейчас много кто появился в моей жизни, много кто вернулся (или это я к ним вернулась?).

Мужчины
Вокруг меня умные, красивые, серьезные, глубокие, веселые, настоящие/живые, интересные, увлеченные своим делом, честные, мужественные, защищающие и помогающие, вдохновляющие и дающие комплименты (не знаю как это описать одним словом). Короче, любуюсь, наслаждаюсь общением.

Не буду называть имена. Хоть тогда получится как и со старыми постами. Недавно перечитывала, и например был пост про то, какие милые мужчины, когда ревнуют. И у меня есть только предположения о ком именно я говорила и обобщала.

Оставлю загадку будущей себе и сейчас..)
jimolost

Минус 5 человек за месяц

За этот месяц в моей жизни и общении стало меньше на 5 человек в месяц , из них на 2 человека за один день на прошлой неделе.

Из них - 3 близких, 2 знакомых.

Из них 1 человек перестал общаться со мной, я - с остальными.

Из них 3 мужчин, 2 женщины.

Из них с 1 я подумала и уже пробую начать общаться , но по другому, с другими границами. Хз как пойдёт.

А за год их 6 всего.

Все потому, что я начала вести себя по другому, более честно с собой и говоря и отстаивая, что мне важно, стала более чувствительна к тому как мне в этих всех отношения. Это тяжело, но я рада, что меняю себя в эту сторону. Больше мне, меньше другим. Раньше слишком много было другим, и почти ничего себе. Горжусь собой. Хоть это путь через тернии. Но страшно, что будет дальше, все ли будет ок и найду ли новых близких людей по духу. Другая сторона меня не боится и уверена в этом.
jimolost

Постоянство

Примерно 1-2 недели назад я решила следить как часто я плачу. Пока каждый день.

Проживаю расставание с Сашей.
jimolost

Чай.

С чаем у меня связано много событий в жизни.
Уточнение -  китайский чай с чайной традиционной церемонией. Это звучит не так страшно и сложно как кажется. Большинство людей так думают, что и делает эту сферу увлечения китайским чаем очень узкой. А мне жаль, ведь это приятное и полезное хобби.
С чаем я столкнулась пару лет назад, от своего уже бывшего парня Саши. Эх. Много воспоминаний. Но это отдельная история длиной в 6 лет. Есть магазин чая в Одессе "чайный пьяница". Про владельца этого магазина писала моя подруга в книге сказок про Одессу, настолько этот владелец магазина харизматичный. Его я называю старший чайный Дима.
Чайный Дима позже открыл чайную - кафе с таким же названием. Туда я стала ходить регулярно: почти каждый день ездила в другой район города, чтоб успеть там побыть часок до закрытия.
Сам процесс чаепития выглядит так -  тебе приносят деревянную доску с поддоном, и термос горячей воды температурой специальной для выбранного чая (70-90). Немного посуды специальной, и грам 5 чая. И гость сидит и проливами пьет чай (проливами значит чай не настаивается, а сразу переливается в чашку без чая, и поддон нужен для того, чтобы вдоволь разливать чай, это тоже часть процесса). И так можно пить 1-3 литра чая. Это может занять 1-3 часа. Сам процесс переливаний медитативный, чай приводит в состояние медитативное и обстановка медитативная. Комбо, в общем. За это состояние я и люблю все это. У меня было много открытий  и важных размышлений, и решений именно в чайной.
Но это мой процесс с чаем такой. Потому что я такая спокойная и пью белый чай. А бывает чайная церемония прямо противоположная тому, что я описала выше. Те 1-3 часа чаепития могут пройти шумно, весело, я бы даже сказала "на веселе". Так происходит от других чаев, как пуэр например, и от веселых людей. В общем бывает очень по разному, и каждый находит что-то для себя.
Уже года 2 как чайная закрылась (нерентабельно). И стало грустнее. Я начала пить чай дома, в каждой атмосфере состояние другое, в общем не такое как в чайной.
Недавно я была в любимом Берлине, там познакомилась с владельцами единственной чайной, и оказалось, что там те же проблемы -  чай не в общей культуре. Кофе заполонил все. Там же я познакомилась с бывшим владельцем еще одной чайной, которая закрылась по той же причине. Владелец кстати - русский, сын хозяйки художественной галлереи, где работала моя знакомая, у которой я останавливалась в Берлине. Звезды сошлись и случались такие необычные знакомства.
Я познакомилась с владельцем чайной в Киеве, на Подоле, ситуация там похожая. За последние пару месяцев я узнала много всякого о чайном бизнесе, и много думала о том, что бы я хотела. Хочу я просто открыть чайную в Одессе, чтоб и мне и другим  неприкаянным любителям чая было куда ходить, и показывать незнакомцам такого чая что это такое. Я об этом думаю уже порядка полугода. Вот знакомлюсь с владельцами, смотрю как в других местах это работает, выбираю что мне нравится, и продумываю что хочу видеть в своем месте, нахожу мелочи, которые помогут бизнесу устоять наплаву. Я рассказываю близким друзьям и дальним знакомым об этом, чтоб услышать мнения, критику, советы, вопросы которые помогут развить и доработать идею и может найти партнеров (я об этом тоже говорю вслух). Сейчас у меня уже есть четкое видение почти всего, но я даю ей побыть- пожить со мной, чтобы я поняла, точно ли это ли это то, чего я хочу.

Вот что такое чайная церемония
jimolost

Мнение о новом Bar Mushly в Одессе

В Одессе открылся Bar Mushly от "семьи ресторанов Димы Борисова". Это второе заведение Бара Mushly в Украине. О первом, во Львове, наслышана много хорошего. В одесском есть свои "но".

Он находится конечно же в центре "центра города", на Приморском бульваре, возле дворца моряков и широко известного в узких кругах Sunday ( open air кинотеатр и food cort с демократично-ценовой вкусной едой и коктейлями, где летними вечерами живо и тусовочно).

Bar Mushly - третье (второе?) заведение "семьи ресторанов Димы Борисова" в Одессе. Открылись все они быстро, буквально за пару лет.

Первое - Crabs Burger на Дерибасовской напротив горсада, туда стоит ходить за классическим бургером с креветочным мясом в черной булке. Сочетание вкусов идеальное

Туда не стоит ходить, если вы хотите избежать встречи с дамами в шубах, за которыми заезжают уважаемые мужчины в сопровождении 3 SUV машин, которым правила дорожного движения эксклюзивно позволяют подъехать ко входу на Дерибасовской.

Второе заведение - Glukoza. Но тут есть сомнения. На официальном сайте "семьи Борисова" этого заведения нет, но это не показательно, ведь и Bar Mushly в Одессе там тоже нет. Но в одесском Crabs Burger был активная реклама glukoza перед его открытием. Я не поверю, что такая крупная сеть ресторанов в Украине с очень мощным маркетингом, будет на каждом столике своего заведения раскидываться флаерами со скидкой в новом ректоране, к которому они не имеют отношения. Формально же Glukoza является частью сети Olio Pizza-Куманец-Тетя Мотя.

Напоминаю себе и возможно вам зайти в Куманец после их ремонта и поесть настоящей украинской еды, а не такой, как для инстранцев приготовленной. Хоть благодаря своей настойщей кухне и антуражу этот ресторан - частое место посещения для иностранных гостей города, внутри вы будто находитесь в украинском селе снаружи и внутри украинской избы. Было очень по-настоящему, неизвестно как будет после ремонта.

И можно зайти в Тетю Мотю на 1-2 обеда с одесской домашней едой, посмотреть на классический дизайн квартир
80ых, и полюбоваться внешне очень милыми официантками одетыми в стиле того же времени

Вернемся к новому Bar Mushly.

Чтобы туда зайти, необходимо пройтись через весь приморский бульвар, лучше со стороны горсовета, насладиться запахами свежей весенней зелени и всегда красивым видом. Его легко найти, это фасадное здание. Жаль, что не сфотографировала курьезное рамещение вывески, она конкурирует со старинным большим фонарем, и каждый перекрывает друг друга, и там они жили плотно рядышком, как инь и янь, где одно не имеет смысл без другого.

Обслуживание
Рано утром, часов в 10, мы были явно первыми, но точно единственными гостями. В таких ситуациях, когда ты - единственный гость, хорошо проверять качество сервиса. Хорошо бы, чтоб на тебя все время не смотрели 6 человек персонала за барной стойкой, и хорошо бы, чтобы твой официант не следил за каждым твоим вздохом-глотком, и не забирал блюдо через пару секунд, когда ты только успел положить приборы на блюдо, которое еще ранее секундой закончил есть. Они то думают, что наоборот, ведь так показывают профессионализм и внимательность, но как бы интимность гостей по-моему стоит сохранять, а не врываться и разрушать ее. По крайней мере делать это стоит деликатнее.

Кухня
Яйца пашот на круассане с зеленью и сливочным соусом были вкусные. Несмотря на то, что там еще была черная икра, я сознательно не назвала ее частью ингредиентов, вкус ее совершенно не чувствовался. Так было скорее из-за ее мизерного количества (и это логично, за цену блюда 69 грн), чем из-за качества, но все же, ничего кроме безвкусного черного пятнышка оно не дало. Ведь и остальные вкусы этого блюда были насыщенными, знаете, сливочный соус очень эгоистичен в балансировке вкусов.

Лучший несладкий завтрак в круассане - в zara pizarra (прошутто, моцарелла, медовый соус и зелень). А лучшие яйца пашот -  в кафе за углом "45".

Ох, в меню есть "перл"! Заказали оладьи с щучьей икрой, и щучью икру с оладьями! Да, это 2 разных блюда, да, они находятся в разных разделах меню ("завтраки" и "икра"). Да, они оба с 6-7 маленькими олдьями и щучьей икрой. Разница в количестве икры, в завтрачной очень мало (цена 69 грн), а икорной еще подается яйцо всмятку, руккола в бальзамическом уксусе (перебивает вкус полностью), и огромным шариком ликочного масла с травах (видимо очень жирных оладьев им было мало. Они видимо подумали, время то голодное, надо кормить людей чтоб сыто было. И представляю как выкрикивают при составлении меню: "Эгегей, больше жира!"). Цена - блюдо то ли 89 то ли 99 грн. Я люблю икру, но тут очень постарались сделать так, чтоб я вкус этой икры не почувствовала, из-за всех ярких, жирных вкусов вокруг. Для меня бы просто пару кусочков поджаренного тостового хлеба было бы подарком, и ничего большое к икре не нужно. Хоть мне еще стоит познакомиться с другими хорошими сочетаниями для щучьей икры.

Апельсиновй фреш -  дело незамысловатое, но ох как не многие заведения делают его хорошо. Для этого нужны всего лишь хорошие апельсины и умение выдавить их без привкуса цедры. Вуаля. Тут не идеальный фреш. Вообще во всем городе я нашла буквально пару мест, где я стабильно пью хороший фреш.

Bar Mushly находится в тестовом режиме, поэтому там нет расчета банк картами. Но видимо тестовый режим не является хорошим поводом для временных скидок, которые свойственны тестовому режиму. Может так не поступают в крупных ресторанных сетях и для этого есть понятные причины, кто знает, поделитесь.
jimolost

жизнь, свобода и работа

не знаю, писала ли  я это сюда. Но я получаю то, что я записываю на разных бумажках - в блокнотах.


Вот уже 3 работы подряд я писала что я хочу, чтоб было на новой работе. И именно так оно и становилось. красота!


И я пишу не кратко, а список их многих пунктов=) и довольно детальный=) сегодня буду писать новый список)


Вообще я давно очень не писала сюда.


Расскажу другим и себе о том, что у меня в жизни.


В жизни есть кошка, 2 года с нами. У меня есть Саша, мой парень-жених. С ним мы вроде бы 4 года (как живем вместе). До этого тоже была история.


У меня есть работа, интересная, частями очень интересная, частями тяготящая, в общем думаю ее менять. Еще думаю, но скорее всего уже решение приняла.

У меня есть город, прогулки по нему.

У меня есть ... психолог =) такие дела. Очень интересно и полезно. Многое узнаю про устройство мира и понимаю больше. Увлекательно. Ну и "лечу" - "переживаю" многие моменты, само собой.


Работа:

Хочу больше свободны (на работе и вне работы время на свободу тоже нужно - хочу больше путешествовать). Хоть и тут выборола себе такую свободу, которую ни у кого в этой компании нет и сейчас представить не могут. А эта свобода нужна была для того, чтобы… внимание… улучшать процесы на работе, которые самой компании помогут больше денег заработать, стабильнее работать и много еще хорошего. В общем мой проект именно этим всем и отличается сейчас.


В общем вернусь назад к свободе. Это главная цель новой работы, ну помимо роста зп, сложностей, с которыми хочу справляться, команды, которую буду строить или развивать культуру, процессы которые буду улучшать. МММ. звучит, как красота!